Fleisch

  • Rosa gebratene Entenbrust 23,80 €

    auf einer Brombeerjus, kleines Gemüse und Kartoffelroulade

  • Feines Hirschragout 13,80 €*

    mit Preiselbeeren, Rotkraut und kleine Semmelknödel

  • Geschmorte Wildhasenkeule 15,40 €

    in einer Preiselbeersauce, Mandelbroccoli und Schupfnudeln

  • »Schweizer Rahmpfännchen« 14,80 €*

    Schweinemedaillons in einer Rahmsauce mit Käse überbacken, Kartoffelrösti und ein bunter Salat

  • Zartes Rumpsteak »Café de Paris« 23,80 €

    mit Café de Paris-Butter gratiniert, dazu Pommes Frites und ein bunter Salat

  • Hausgemachte Rinderroulade 14,40 €

    in einer feinen Speckrahmsauce, Rotkraut und Spätzle vom Brett

  • Gekochter Tafelspitz 14,40 €*

    mit einer Meerrettichsoße, Klöße und ein bunter Salat